HEDER

23 de febrero de 2015

Aprenda Ingles, Yes Ingles -Colecciones El Tiempo

imagen de un libro con la palabra
 yes ingles en una estrella roja con
 un fondo azul, la imagen de una
profesora guiando a su alumno,
arriba la palabra Hoy

Este es un libro con el cual aprende ingles aquella persona que por primera vez quiere empezar un curso de inglés porque tiene un sistema  de inglés práctico, este curso de inglés es muy visual lo que lo hace un método efectivo.

YES INGLES, Es el nuevo curso de lengua inglesa lanzado por los semanarios y es una obra de nivel básico dirigida de manera especial a aquellas personas que se acercar al inglés por primera vez con el ánimo de dominarlo en escenarios y situaciones comunes  de la vida cotidiana.
Estructurado a partir de fascículos que desarrollan cada uno un tema determinado que da lugar a un pequeño universo como (La familia, la casa, el colegio, la oficina, la salud, las vacaciones, la naturaleza, etc.) el curso abre con una sección de vocabulario que familiariza al lector aprendiz con las palabras y términos que designan los elementos esenciales del universo en cuestión.
Las palabras se muestran en relación directa con las imágenes, lo cual realiza la característica principal de este curso, como es su enfoque visual, directo, práctico y útil. Cada palabra del vocabulario básico va acompañada de su respectiva traducción y pronunciación en inglés.
Los títulos, frases y expresiones más importantes también van traducidos.
El vocabulario es seguido de una sección de construcción de frases y otra de manejo de verbos, que colocan al lector aprendiz de manera ágil y sencilla, y con gran naturalidad y espontaneidad, en las situaciones típicas que se presentan en el universo tema del fascículo. A continuación de estos aspectos gramaticales, viene una sección de conversación que lo invita a practicar, por medio de diálogos y situaciones muy atractivas, su ingles hablado. El fascículo cierra con un repaso general que sirve al estudiante para ejercitarse y evaluarse al mismo tiempo.
otras secciones con las que cuenta el curso son las que tienen que ver con el origen de muchas palabras y expresiones del inglés, así como las anécdotas, datos curiosos e información general de la cultura y la idiosincrasia anglosajonas, muy reveladores y útiles para quienes se interesan de esta nueva lengua, la más importante e influyente del mundo actual
Si usted está interesado(a) en adquirir este importante curso de inglés, lo tenemos disponible, lo podemos enviar a cualquier ciudad del país, pero si completo la colección o le falto algún fascículo nosotros se lo completamos y lo encuadernamos con todo el gusto y si además quiere completar o encuadernar otras colecciones fasciculables podemos hacerlo de la misma manera.

19 de febrero de 2015

Libro de Pastelería Fácil en Casa Receta, Colecciones-El Tiempo

Pan anadama de maíz
Esta receta es indicada para quien no sabe de repostería y pastelería está contenida en un libro de pastelería  paso a paso llamado Pastelería fácil en casa, es un libro muy profesional
Ingredientes
125 ml de leche
75 g de polenta o harina fina de maíz amarillo
50 g de mantequilla sin sal, ablandada
100 g de melaza
2 cucharaditas de levadura seca
450 g de harina común, y algo extra para espolvorear
1 cucharadita de sal
aceite vegetal, para engrasar
1 huevo batido, para glasear
Preparación
1 En una olla pequeña, caliente la leche y 125 ml de agua. Cuando hierva, añada la harina de maíz y cocine por 1 o 2 minutos hasta que espese. Retire del fuego. Añada la mantequilla y revuelva hasta mezclar bien. Incorpore la mezcla y deje enfriar.
2 Disuelva la levadura en 100 ml de agua caliente y mezcle bien. Ponga la harina y la sal en un bol y haga un hueco en el centro.
Incorpore poco a poco la mezcla de harina de maíz y agregue la mezcla de levadura para formar una masa suave y pegajosa.
3 Amase por unos 10 minutos sobre una superficie enharinada, hasta que la masa este suave y elástica. Aunque seguirá siendo bastante pegajosa, no se adherirá a sus manos. Si está demasiado húmeda, amase con algo más de harina. Pásela a un bol ligeramente aceitado, cubra con un plástico adherente y deje reposar en un lugar cálido por espacio de 2 horas. La masa no duplicara su tamaño pero al crecer debe estar muy suave y flexible.
4 Ponga la masa sobre una superficie enharinada y golpéela para extraer el aire.
Amase un poco y dele la forma de un ovalo aplanado. Doble los lados por debajo del centro de la masa para lograr una forma uniforme y compacta. Ponga la masa sobre una bandeja de hornear grande y cubra con un plástico adherente y un paño de cocina limpio. Déjela crecer por unas 2 horas en un lugar cálido. Estará lista para hornear cuando haya compactado y crecido bien, y al presionarla con un dedo, la huella desaparezca rápidamente.
5 Precaliente el horno a 350 grados farenjay (180 grados centígrados.)
Ubique una parrilla en el centro del horno y otra debajo, cerca del fondo. Hierva agua en una olla. Pincele el pan con un poco de huevo batido y hágale 2 o 3 cortes en la superficie con un cuchillo bien afilado o un bisturí. Si así lo desea espolvoréelo encima con un poco de harina y póngalo dentro del horno, en la parrilla central. Coloque una lata de asar sobre la parrilla del fondo, rápidamente vierta en ella el agua hirviendo y cierre la puerta.
6 Hornee  entre 45 y 50 minutos hasta que la corteza este bien oscura, por decirlo así un color caoba y el fondo suene hueco al golpearlo. Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla.
El pan se puede almacenar y puede durar 5 días en buen estado pero se debe envolver en papel y en un recipiente bien tapado.

Al haberle hecho los cortes y colocar el agua hirviendo dentro del horno hará que el pan siga creciendo mientras se asa y adquiera una buena corteza y quede crocante.
Esta receta pertenece a la colección Pastelería fácil en casa publicada por Diario El Tiempo en forma de fascículos hace algunos años y que es un súper libro con recetas excelentes y con una presentación de lujo.

10 de febrero de 2015

Imágenes de libros de colecciones El tiempo


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